Dra. Virginia Ramos Molina

GALLO PINTO CON QUINOA

Nuestra Receta

GALLO PINTO CON QUINOA

Dra. Virginia Ramos Molina

INGREDIENTES:


  • Quinoa ya cocida (se cocina exactamente igual al arroz).
  • Frijoles en su caldo.
  • Cebolla en cuadritos pequeños.
  • Chile dulce en cuadritos pequeños.
  • Apio bien picado.
  • Aceite de Coco Orgánico.
  • Ajo en polvo.
  • Comino en polvo.
  • Sal -Pimienta.
  • Culantro bien picado.

PREPARACIÓN:


  • En un sartén de teflón aplicamos primero el aceite de Coco Orgánico, y luego salteamos la cebolla, el chile dulce y el apio en cuadritos.
  • Agregamos los frijoles y la quinoa.
  • Condimentamos con el ajo, comino, sal y pimienta.
  • Por último agregamos el culantro picado finamente y a disfrutar!!
Dra. Virginia Ramos Molina - Nuestra Receta