Dra. Virginia Ramos Molina

PANCAKE DE CAMOTE

Nuestra Receta

PANCAKE DE CAMOTE

Dra. Virginia Ramos Molina

INGREDIENTES:

  • 2 camotes (batata, papa dulce)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de chia
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 Scoope de Proteínas
  • Agua para remojar la chía 

PREPARACIÓN:


  • Ponga a remojar la chía en un poquito de agua (muy poquito, sólo para que se esponje)
  • Lavar bien los camotes
  • secarlos
  • envolverlos en papel aluminio
  • hornear hasta que estén blanditos.
  • Luego de enfriar, pelarlos e introducirlo en la licuadora con los demás ingredientes.
  • Cuando la mezcla esté lista, se van preparando los pancakes en un sartén con aceite de coco orgánico. Buen provecho!!!!
Dra. Virginia Ramos Molina - Nuestra Receta